É tempo de apanhar espargos selvagens... Os rebentos, surgem, entre as chamadas "espargueiras", junto aos velhos troncos das oliveiras e azinheiras... Ninguém fica indiferente à procura e apanha... Torna-se mesmo um vício, que o digam os participantes no Passeio "À Descoberta de Borba"...
Uma convivência muito comum na zona dos mármores, esta do olival e a extracção da pedra... Algo que se pode constatar no Passeio à Descoberta de Borba...
O Passeio, integrado no Programa "À Descoberta do Concelho de Borba", levou-nos para o meio de profundos "buracos" - as Pedreiras e enormes amontoados de pedra - as Escombreiras... Uma imagem de marca desta Zona dos Mármores, tão diferente do "outro" Alentejo que a rodeia... Valeu a pena constatar este rico e perigoso património geológico do concelho...
Com lugares únicos e deslumbrantes, a região bem merece o título... Contribua para a eleição! Criado em 1971, integra 114 aldeamentos, onde residem cerca de 10 mil pessoas... Ocupa uma área de 70290 hectares, estende-se pelos concelhos de Arcos de Valdevez, Montalegre, Ponte da Barca, Terras de Bouro e Melgaço.